به نقل از «مهر»

محدودیت ۲۰ میلیارد و ۵۰۰ مترمکعبی منابع آبی کشور

تاریخ انتشار: ۱۹ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۶۵۶۷۷

به گزارش خبرنگار مهر، «بنفشه زهرایی» ظهر چهارشنبه در همایش تخصصی آب و آینده در دانشگاه اراک، افزود: این میزان کمبود، ۲ برابر مصرف آب در بخش‌های صنعت، آشامیدنی و یک چهارم برداشت در بخش کشاورزی است و رقم بزرگی است که بتوان با طرح‌هایی مانند انتقال آب دریا، باروری ابرها و یا تخصیص پساب جبران شود.

وی بیان کرد: اکنون بسیاری از استان‌های کشور با فقر شدید منابع آبی مواجه هستند که این امر سبب افزایش میزان مهاجرت شده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مدیرکل دفتر مدیریت مصرف و ارتقای بهره‌وری آب و آبفای وزارت نیرو گفت: یکی از بزرگترین اشتباهات سیاست گذاران در حوزه تغییر اقلیم این است که بر این باورند اثرات حوزه اقلیم تدریجی است در حالی که اثر تغییر اقلیم، شیفت ناگهانی است.

زهرایی بیان کرد: چین با وجود جمعیت بالا توانسته نیاز آبی را پایین آورد و این تجربه باید مورد توجه سایر کشورها قرار گیرد.

وی با بیان اینکه توسعه کشت دیم موجب شده تا کاهش تولید آب در استان‌ها شکل گیرد، گفت: کاهش تغذیه آبخوان، افزایش برداشت رودخانه‌ها، کشت دیم و افزایش پوشش مصنوعی، موجب شده تا مرگ آبخوانها سرعت بگیرد.

دبیرکارگروه ملی سازگاری با کم آبی گفت: چنانچه سرانه منابع آب تجدیدپذیر استان‌های مختلف کشور را مقایسه کنیم این امر مشهود است که استان مرکزی با یک‌هزار و ۵۳۱ مترمکعب برای هر نفر در سال نسبت به سایر استان‌ها در وضعیت سرانه خوبی قرار دارد اما این امر تصور نشود با تنش آبی مواجه نباشد.

زهرایی ادامه داد: استان مرکزی علاوه بر مهاجر معکوس، سرانه منابع آب تجدیدپذیری بالایی دارد که این ۲ عامل مهم فرصتی برای این استان از تنش‌های بحرانی آبی است.

وی با بیان اینکه سهم کاهش مصرف در استان مرکزی ۵۸۵ میلیون مترمکعب است، گفت: به همین میزان که کاهش مصرف در استان مرکزی اتفاق افتاده، شاهد کاهش برداشت هم هستیم که باید برنامه ریزی مناسب در راستای سازگاری با کم آبی تدوین شود.

مدیرکل دفتر مدیریت مصرف و ارتقای بهره‌وری آب و آبفای وزارت نیرو ادامه داد: میزان برداشت‌های آب در استان مرکزی از ۲ هزار و ۷۵۹ میلیون متر مکعب در اواخر دهه ۸۰ به ۲ هزار و ۱۰۵ میلیون مترمکعب در دهه ۹۰ رسیده است، که این آمار نشان دهنده کاهش میزان مصرف منابع آبی است.

زهرایی افزود: مقرر بود تالاب‌ها و رودخانه‌های استان احیا شود تا منابع آب زیرزمینی افت نکند، اما این امر محقق نشد و وضع آبخوان‌ها بدتر شد.

مدیرکل دفتر مدیریت مصرف و ارتقای بهره‌وری آب و آبفای وزارت نیرو گفت: دانشگاه اراک می‌تواند نفوذ آب‌های زیرزمینی در استان را به صورت تحقیق علمی مورد بررسی قرار دهد.

مصرف گرایی یکی از مشکلات کشور است

رئیس دانشگاه اراک نیز در این همایش اظهار داشت: در پژوهشکده آب دانشگاه اراک ۴۰ هیأت علمی در هشت گروه آموزشی فعال هستند.

مجتبی ذوالفقاری تاکید کرد: تمام مشکلات راه حل دارند و به طور حتم آینده منابع آبی نیز روشن است.

وی افزود: کشوری همانند ژاپن بسیار زلزله خیز است اما این مشکل را با ارائه راهکارهای علمی رفع کردند و رفع مشکلات آبی هم نیازمند اقدام و راهکار علمی هدفمند است.

رئیس دانشگاه اراک یکی از مشکلات کشور را مصرف گرایی عنوان کرد و گفت: تاکید رهبر معظم انقلاب مبنی بر حمایت از تولید داخل، مصرف کالا به حد نیاز و مابقی در امر صادرات است که می‌طلبد فرهنگ مصرف گرایی مورد توجه ویژه قرار گیرد.

ذوالفقاری ادامه داد: در حامل‌های انرژی نیز همین امر صدق می‌کند و مردم مصرف گرا هستند که باید از این مشکل نیز گره گشایی کرد.

وی گفت: در دانشگاه اراک شیوه جدیدی از دانشگاه داری از پایان تیرماه سال جاری آغاز شده که با ایجاد جذابیت در رشته‌های دانشگاهی مشکلات حوزه‌های مختلف را رفع کنیم و مطالعات دانشجویان نیز بر حسب علاقه و اولویت باشد و تحقق این مهم نیازمند تأمین زیرساخت‌ها است.

کد خبر 5909138

منبع: مهر

کلیدواژه: اراک منابع آبی دانشگاه اراک بوشهر فلسطین طوفان الاقصی تبریز کرمانشاه اردبیل ایلام زلزله عکس استانها سنندج اصفهان نیروی انتظامی همدان مقاومت فلسطین دانشگاه اراک استان مرکزی منابع آبی استان ها منابع آب

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۶۵۶۷۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کدام فلفل‌ها از همه تندتر هستند؟

با خوردن فلفل، لب‌هایت می‌سوزد، زبانت آتش می‌گیرد و غشا‌های مخاطی که از ریه‌ها در برابر تهدید محافظت می‌کنند، آبریزش بینی شما را تحریک می‌کنند. با خوردن فلفل، رگ‌های خونی منبسط می‌شوند و بدن شما احساس می‌کند که در حال آتش گرفتن است بنابراین برای کمک به خنک شدن بدن، تعریق آغاز می‌شود.

به گزارش ایسنا، مهم نیست که میزان دمای غذای شما چقدر باشد، زیرا همچنان این ادویه بدون اینکه به دمای غذا مرتبط باشد می‌تواند باعث تعریق شما شود. بر اساس گفته آموزش علوم فیشر آمریکا، دلیل تندی غذا به درجه حرارت گرمای آن نیست. تندی در غذای ما به علت کپسایسین است، ماده‌ای که به فلفل تندی می‌دهد.

سطح تندی یک غذا بر اساس میزان تحریک واکنش ما به کپسایسین اندازه‌گیری می‌شود، این اندازه‌گیری واحد حرارتی اسکویل (SHU) نامیده می‌شود. بر اساس این واحد اندازه‌گیری، فلفل دلمه‌ای نمره صفر، فلفل موزی می‌تواند ۹۰۰ باشد و هالاپینو (هالاپینو یا هالوپینو یکی از انواع فلفل‌های تند بومی مکزیک است که کوچک بوده و به رنگ سبز یا قرمز دیده می‌شود) می‌تواند تا ۱۰هزار برسد. هابانرو یا فلفل هندی ۳۵۰هزار و فلفل ترینیداد اسکورپین همچنین اسپری فلفل می‌توانند به محدوده دو میلیون برسند و کپسایسین خالص (بر اساس ارقام منتشرشده انجمن شیمی آمریکا) ۱۶ میلیون است؛ بنابراین اگر علت تعریق ما دما نیست، چه چیزی در غذای تند وجود دارد که با خوردن آن عرق می‌ریزیم؟

دهان ما گیرنده‌های TRPV ۱ دارد که گرما را تشخیص می‌دهد و ما را از خوردن غذا‌های خیلی گرم باز می‌دارد. کپسایسین این گیرنده‌های TRPV ۱ را تحریک می‌کند و سیگنالی به مغز می‌فرستد مبنی بر اینکه ما در حال خوردن چیزی داغ و خطرناک هستیم. مغز با ارسال یک احساس سوزش به آن قسمت از دهان ما پاسخ می‌دهد سپس بدن همان‌طور که باید به دمای گرم واکنش نشان دهد، تعریق را آغاز می‌کند همچنین ممکن است متوجه شوید که هنگام خوردن غذا‌های تند احساس عجله دارید به این دلیل که بدن شما کپسایسین را به‌عنوان یک تهدید اشتباه تعبیر می‌کند، بنابراین هم دوپامین و هم آدرنالین را به عنوان پاسخ ترشح می‌کند.

کپسایسین کاملا در دستگاه گوارش ما تجزیه نمی‌شود، بنابراین وقتی در حال خروج از سیستم بدن باشد، همان سوزش را احساس خواهید کرد. به گفته انجمن شیمی آمریکا، اگر تندی غذا شما را تحت تاثیر قرار داد، از مصرف آب اجتناب کنید که شعله بیشتری به آتش می‌افزاید. در عوض شیر بنوشید یا بستنی یا پنیر بخورید. کازئین موجود در این محصولات لبنی به دور کپسایسین می‌پیچد و به حذف آن از زبان شما کمک می‌کنند.

اگر بتوانید گرما را تحمل و عرق کنید، غذا‌های تند فواید زیادی برای سلامتی دارند. طبق نتایج مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۱ که در نشریه Physiology & Behavior منتشر شد، افزودن فلفل قرمز به غذا می‌تواند میزان کالری سوزی در روز را افزایش دهد. اگر معمولا غذای ملایم‌تری می‌خورید، فلفل قرمز می‌تواند هوس شما را برای غذا‌های چرب، شور و شیرین کاهش دهد. با این حال، جوانه‌های چشایی (یا پرز‌های چشایی حاوی سلول‌های گیرنده مزه هستند که به سلول‌های چشایی نیز معروف هستند)، شما می‌توانند تحمل غذا‌های تند را ایجاد کنند، بنابراین این هوس کشنده فقط برای مدت کوتاهی دوام می‌آورد.

نتایج بررسی سیستماتیک سال ۲۰۱۲ که در نشریه Appetite منتشر شد، نشان داد که افزودن تندی قابل توجه به وعده‌های غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا ۵۰ کالری اضافی در روز بسوزانید. این مورد می‌تواند به کاهش وزن پنج پوندی فقط طی یک سال اضافه شود. مصرف غذا‌های تند همچنین می‌تواند چربی شکم را کاهش دهد و به کاهش اشتها کمک کند. در این مطالعه آمده است که این اثرات تا حدی به دلیل نحوه تحریک گیرنده TRPV ۱ کپسایسین است.

مطالعه دیگری در سال ۲۰۱۷ که نتایج آن در PLOS One منتشر شد به بررسی مصرف فلفل قرمز تند و مرگ و میر در میان بیش از ۱۶هزار نفر در ایالات‌متحده پرداخت. افرادی که به‌طور منظم غذا‌های تند مصرف می‌کردند، ۱۳ درصد کاهش مرگ و میر به هر دلیلی داشتند.

محققان همچنین خاطرنشان کردند که فعال‌سازی گیرنده‌های TRPV ۱ توسط کپسایسین از طریق افزایش مصرف انرژی و تاثیر بر چربی‌های خون، بر چاقی تاثیر می‌گذارد. بر اساس بررسی انجام شده در سال ۲۰۱۶ در تحقیقات ضد سرطان، کپسایسین موجود در غذا‌های تند می‌تواند از سلول‌های ما در برابر سرطان محافظت، رشد سرطان را متوقف و با بدخیمی و متاستاز سرطان تداخل ایجاد کند.